闽式香糟小羊排的乐动体育娱乐中心
1. 将羊肋排切成5cm左右长度的段，洗净备用 2. 将冬笋去壳，切对半
锅边糊的乐动体育娱乐中心
1. 面粉加水调成较希的糊状，火腿切片，葱花切好 2. 油锅烧热，将火腿放进去翻炒几下
酥肉的乐动体育娱乐中心
1. 瘦肉清洗干净备用 2. 将处理好的瘦肉切成粗条，加入除地瓜粉意外的所有调料，用
福鼎肉片的乐动体育娱乐中心
1. 猪肉用料理机绞碎，加入生粉拌至无干粉状 2. 胡萝卜和葱花剁碎，加入肉泥里拌匀
荔枝肉的乐动体育娱乐中心
1. 土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。 2. 里脊肉切稍厚点的片，在上
蚵仔煎的乐动体育娱乐中心
1. 将材料备齐，在锅里涂抹上食用油,中小火加热 2. 均匀摆放上生蚝，然后浇上均匀
福建卤蛋的乐动体育娱乐中心
1. 鸡蛋洗净，冷水入锅煮熟，煮熟的鸡蛋捞出，轻轻敲裂蛋壳，使其产生裂纹 2. 配料待用
福建闽北碱粿的乐动体育娱乐中心
1. 内馅乐动体育娱乐中心：将准备制作内馅的材料准备好 2. 将五花肉洗净，切成小丁
香酥肉馅光饼的乐动体育娱乐中心
1. 把五花肉洗净沥干水分，用刀切成小块状。 2. 把葱和蒜切碎。
客家烫蛋皮的乐动体育娱乐中心
1. 把两个鸡蛋打入容器里，放入木薯粉，淀粉。 2. 用手把鸡蛋木薯粉淀粉揉均匀，如果
炸五香的乐动体育娱乐中心
1. 将主料放入面包桶发酵好 2. 将发酵好的面团取出排气
闽南炸奶酥的乐动体育娱乐中心
1. 玉米淀粉、全脂奶粉和白砂糖（加点奶粉让味道更浓） 2. 倒入牛奶搅拌均匀
闽南椰蓉鲜奶冻的乐动体育娱乐中心
1. 材料准备好 2. 玉米淀粉加入细砂糖和奶粉
晋江紫菜酥的乐动体育娱乐中心
乐动体育武磊 1. 干的紫菜 2. 鸡蛋一个，面粉适量 3.
泉州醋肉的乐动体育娱乐中心
1. 对于闽南的醋肉来说，使用的肉。没有特殊的要求指定，有的只是喜好。可以是里脊肉也可以是五花肉，我所用的是一半里脊一半前腿肉。其实要做这个
沙茶面的乐动体育娱乐中心
1.面条选择碱水油面为佳，如果没有也可以选择筋道的面条。鲜虾留3只整虾，其余的去头剥壳，头和壳不要扔 2.将面条放入开水中，汆烫5分钟，过冷水沥干放入大碗中备用 3.用煮
绿色粿（酵母粉版）的乐动体育娱乐中心
1.准备好朴子米粉；低粉中倒入水、 酵母拌匀放置过夜；发酵好的面糊中加入朴子米粉；拌匀后，加入糖 2.调成糊状；将调好的糊第二次发酵到2倍大；放入模具中；水开后，放入锅中，大
绿色粿（泡打粉版）的乐动体育娱乐中心
1.朴子米粉放入盆中；加入泡打粉；加入酵母 2.加入糖；加入牛奶；调成糊状 3.将调好的糊加入到模具中；水开后，放入锅中；大火蒸15分钟即可 烹饪技巧 1、可以用水代替牛奶； 2
萝卜粄的乐动体育娱乐中心
1. 先处理馅料：图片里各种食材洗净，豆腐泡切碎、蒜苗切碎、腊肉、腊肠切碎 2. 香
蛏抱蛋的乐动体育娱乐中心
1.蛏买回放入淡盐水中吐尽泥沙待用 2.青蒜切寸断，准备好红薯淀粉3大勺 3.锅内放水，将蛏放入烧至刚开壳即可捞起将蛏肉剥离出来 4.蛏肉、青蒜和所有的调料一起拌匀 5
福建闽南咸饭的乐动体育娱乐中心
1. 所有干货泡发后切碎，红葱头也切碎备用 2. 胡萝卜和包菜切成细丝
紫菜海蛎饼的乐动体育娱乐中心
材料集合图： 1.将蛎饼粉和油炸粉混合，加清水、少许的盐搅拌成稠状（用筷子划过有纹路的那样状态即可）静置半个小时 2.紫菜洗净稍微切碎、香葱切粒、卷心菜切细碎、海蛎
鼎边糊的乐动体育娱乐中心
1. 将大米洗净后，加水以没过米为宜，浸泡一晚上 2. 大米经过一夜的浸泡，重量会从30
锅底的乐动体育娱乐中心
1.首先要处理冬笋：剥壳，切去根部老的部分不要，节两半后凉水入锅，水开后煮约20分钟捞出备用 2.肥瘦肉洗净后切丝（图中的肉只用三分之一就够了哈） 3.冬笋、香菇、白菜切
红酒老蛏的乐动体育娱乐中心
1. 准备好所有材料以及一个450毫升左右的容器 2. 将老姜洗净，切片备用